京都市祇園四条区にある京料理・京野菜【炭火くわ焼・京料理 北斎】京都・祇園四条にある風情漂うくわ焼きのお店
2021/01/25
京都・祇園四条にある風情漂うくわ焼きのお店【炭火くわ焼・京料理 北斎】
京阪祇園四条駅からすぐの京料理のお店。【炭火くわ焼・京料理 北斎】
鎌倉時代から伝わる炭火くわ焼き(御猟鍋)料理を継承して、北斎オリジナルで改良を加えた調理法のくわ焼きは他店で体験できない味わいが魅力です。
お料理は京都の食材をメインに国産の良い食材を使用しており、特に京鴨はとっても柔らかくて絶品です。
お酒は酒造へ直接行って選んでいるため、品質にこだわって作られた京都の自酒が揃っています。酒肴や一品料理などと一緒にこだわりのお酒もおススメです!
京都を感じさせる店内はお1人様からグループの会食までご利用できるようになっていて、素材と調理法にこだわったお料理と風情漂う空間で特別な時間を堪能できます。