京都市東山区の水だき・鍋料理【縄手とり安】創業六十余年、老舗の「白い鶏がらスープの水だき専門店」

祇園四条駅・三条駅より徒歩5分に所にある【縄手とり安】

歴史と伝統が色濃く残る祇園の地で、老舗として多くの方に愛されている水だき専門店。

鶏は朝びきの特選京都丹波地鶏を使用し、しっかりとした鶏なので煮込んでも煮崩れせず、深い味わいをお楽しみ頂けます。丁寧に下ごしらえをした鶏がらと、敷地内の井戸から湧き出る京都東山の名水を使い丸一日かけて取ったスープには絶対的な自身があります。見た目よりあっさりし、それでいて濃厚な旨味とコクを併せ持つ水だきは絶品です。

鴨鍋やすきやきなど、他の鍋料理もお楽しみいただけます。

「白い鶏がらスープの水だき専門店」として親しまれている【縄手とり安】

是非特選の丹波地鶏と東山の名水を使用したこだわりの味をご賞味下さい。