福岡市中央区の和食・懐石【和食 和こじま】時を忘れ、美に酔う、つねに言葉が満ち溢れている空間を
2020/06/22
福岡市中央区の時を忘れ、美に酔う、つねに言葉が満ち溢れている空間を【和食 和こじま】
福岡市中央区にある本懐石コースが人気の【和食 和こじま】
「決して敷居は高くありません、まずは扉を開いてください」。
その扉の向こう側に伸びる通路は、奥へ奥へと吸い込まれるような“凛”とした空間。
どれも趣向を凝らした座席に腰をおろすと、そこで待ち受けるのが、有田焼に盛られた見た目にも美しい“和”の品々。
ジャズが流れる和モダンな店内で、店主との会話を楽しみながら、その味わいをお確かめください。
私が一席、一席に物語を紡いでいきます。
食材の一つ一つ、器の一枚一枚からインテリアや照明まで、すべてを吟味し、こだわり抜いた“おもてなし”の心でお待ちしております。
ディナーのコースは5,000円よりご用意しており、アラカルトも御座います。
予約で2日前までに、アラカルトは、飛び込みでも承ります。
和こじま特製 明太ラー油(90g/750円(税込))好評発売中
「白い御飯が好きだから…」という理由で、和こじまの創業に至った店主が「御飯に合います」と自信を持っておすすめする 和こじま特製の『明太ラー油』。 ラー油にたっぷりの明太子を浸け込んだ逸品は、 ラー油の辛味と明太子の辛味、それぞれに異なる辛味が織り成す絶妙な味わいです。