愛知県小牧市の担々麺・中華料理【自家製麺 いづみ】忠実に再現された元祖担々麺が人気のお店
2022/03/10
愛知県小牧市にある忠実に再現された元祖担々麺が人気のお店【自家製麺 いづみ】
楽田駅から約2,290mの所に位置する【自家製麺 いづみ】
創業50年以上の【自家製麺 いづみ】は、ミシュランプレートとして小牧市で唯一ミシュランガイドに掲載されていているほどの人気店です。
一番人気の担々麺は本来の元祖担々麺を忠実に再現しており、もっちもちでのびにくく、雑味のない無添加自家製麵にこだわり抜いた四川本格担々麺。
製麺に軟水、麵を茹でる軟水にまでこだわっていて、自家製のラー油は後味がすっきりと香り高く、元祖担々麺の真髄を変えることなく誠実に作られています。
親子で行かれる方も多く、親御さんは中華料理、お子様は四川料理と、楽しまれる方もいらっしゃるとのこと♪
お近くに行かれた際は是非中華料理をご堪能してみてはいかがでしょうか?