豊島区の煮干し・ラーメン【志奈そば　田なか】テレビ東京 爆走ガチンコラーメン屋台出演

大塚駅から徒歩7分の所に位地する【志奈そば　田なか】

清潔感のある落ち着いた店内です。

透き通ったスープが甘味をやや強めに帯びた醤油の味わいと共に、濃密でありながらも雑味の無い煮干しのクリアな旨味が口の中に染み渡り、コシが強くて喉越しがいい麺との相性が抜群。

九十九里で煮干しを収穫。海の素材を使ったこだわりスープです。

テレビ東京 爆走ガチンコラーメン屋台出演したことのあるラーメン店です。

是非お気軽にお越しください。