福岡市の懐石・小料理【博多割烹ひだまり】<span>お客様に密着した本気痩身サロン・ハイパーナイフ</span> | 美容室からグルメまで福岡エリアにある人気店を紹介するデイナビのブログ

福岡市の懐石・コース【博多割烹ひだまり】福岡市のその日仕入れた食材しか出さない小料理屋

2020/02/28

福岡市のその日仕入れた食材しか出さない小料理屋【博多割烹ひだまり】

オーナーがいい物があると聞けば全国から目で見て食材を北海道や東京などから仕入れることもあり、料理に対して一切の妥協しない、一品一品丁寧に仕上げ、その日に仕入れた食材しか提供しないなど徹底されています。お客様がいつ食べにきても美味しいと、食べて頂いた日と同じものを提供できるようにと、オーナーが自ら魚市場に仕入れいかれています。懐石コースの刺身なども身が締まっており抜群に美味しく、見た目でも楽しましてくれる仕上がりとなっています。是非一度【博多割烹ひだまり】にお越しください。