福岡市東区のインド料理・インドカレー【インド料理ドマドマ】ナンに自信あり、米にも自信あり、もちろんカレーにも自信があります

JR箱崎駅から徒歩4分の所に位地するインドカレー屋【インド料理ドマドマ】

ナンに自信あり、米にも自信あり、もちろんカレーにも自信があります♪

自信のナンは、熟練のテクニックで生地を素早く練って、引き伸ばし、それをタンドール窯にはり付けて、しばらくすると生地が膨らみナンの形が見えてきます。
最後は絶妙なタイミングで窯からはがし出来上がりです。
カレーに絡めても、そのままでも美味しくお召し上りいただけます。
そして、ナンをはじめタンドリーチキンなどの焼き物は、すべてこのタンドール窯での炭火焼。
「本場の技」と「本場の窯」、日本にいながら、そこはカレー王国。
だからこそ、本場の味・美味しさをそのまま味わっていただけます。口に広がる別世界をどうぞお楽しみください。